Ingredientes

6 raciones

  1. 2 libras pollo
  2. 1/2 litro crema
  3. 4 oz cilantro
  4. 2 cebollas grandes
  5. 1 pizca pimienta
  6. al gusto sal

Pasos

30 minutos
  1. Se prepara el pollo, lavándolo y quitándole la piel.
 2. Se pone al fuego por veinte minutos con sal y pimienta (a vapor).

3. Se agrega cebolla (picada finamente), crema y cilantro (picado finamente) y se deja           hervir por 5 minutos mas.

4. Sírvalo con arroz y ensalada de lechuga y tomate.

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