Ingredientes

6 porciones

  1. 4 plátanos bien maduros
  2. 6 tomates
  3. 2 onz de pepitoria
  4. 2 chiles pasa
  5. 1 chile pimiento
  6. 2 onZ de ajonjolí
  7. 2 rajas canela
  8. 2 champurradas
  9. 2 onzas chocolate o a su gusto
  10. 3 pimienta gorda
  11. al gusto azúcar

Pasos

30 minutos

  1. Se le quitan las semillas a los chile pasas y al pimiento y se doran con los demás ingredientes

  2. Luego se pelan y se parten los plátanos en juliana y se ponen a freír

  3. Después en 1 taza de agua caliente se pone el chocolate a deshacerse para q no cueste en la licuadora

  4. Ya doradas las especies se licuan se deja un poquito de ajonjolí por aparte para la decoración

  5. Ya licuado todo se pone en un cazo a fuego lento se le hecha la azúcar al gusto y la pimienta gorda para el sabor y x último los plátanos se dejan x 10 a 15 minutos para q se conserven y listo para deleitar

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