Receta, pollo guisado guatemalteco

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Ingredientes

4 raciones

  1. 2 Libras pollo
  2. 1 Zanahoria
  3. 1 Guisquil
  4. 3 Papas
  5. Cilantro
  6. 2 Hojitas Laurel
  7. ———– Para la Salsa
  8. 1 Cebolla
  9. 8 Tomates
  10. 1 Chile pimiento

Pasos

30 minutos

  1. En una olla se pone a cocer el pollo junto con las papas, guisquil, zanahoria, cilantro y laurel

    En otra olla se cocina el tomate, el chile pimiento y la cebolla

    Luego ya cocido el pollo y la verdura se le agrega la salsa ya licuada luego se le agrega sal y consomé de pollo, se deja hervir un poco y listo!