Ingredientes: 15 -20 tazas

  • 4 litros de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 4 onzas de pasas
  • 4 onzas de ciruela pasa
  • 1 piña pequeña
  • 4 manzanas
  • 1/2 papaya
  • 2 plátanos
  • 4 onzas coco
  • 4 rajas de canela

Procedimiento:

1. Coloca el agua, el azúcar y la canela en una olla. Pela las manzanas, la piña y la papaya, partelas en cuadritos pequeños. Pela los plátanos y pártelos en rodajas. En cuanto el agua empiece a hervir deja caer todos los ingredientes.

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2. Cocina a fuego lento por 20 minutos. Cuando esté frío puedes guardarlo en el refirgerador y calentarlo cuando lo vas a servir. Después de 24 horas el sabor será mucho más concentrado.

Variación: Ponche con Piquete se le llama al ponche de frutas al que se le agrega ron.

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