Ingredientes

    2 libras pollo
  1. 1/2 litro crema
  2. 4 oz cilantro
  3. 2 cebollas grandes
  4. 1 pizca pimienta
  5. al gusto sal

Pasos

30 minutos
  1. Se prepara el pollo, lavándolo y quitándole la piel.

    Se pone al fuego por veinte minutos con sal y pimienta (a vapor).

  2. Se agrega cebolla (picada finamente), crema y cilantro (picado finamente) y se deja hervir por 5 minutos mas.

    Sírvalo con arroz y ensalada de lechuga y tomate.